段蕊
2022-03-13
作者：连云港市营养学会
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元测检测技术（江苏）股份有限公司领军人才
江苏海洋大学食品科学与工程学院教授，硕士研究生导师
江苏省第五期“333高层次人才培养工程”中青年学术带头人
教育部学位中心评审专家，苏北发展特聘教授
宿迁市创新创业领军人才，2018年度宿迁市“优秀科技专家”，连云港市教育系统“五一巾帼标兵”。
江苏海洋大学食品科学与工程学院教授，硕士研究生导师
江苏省第五期“333高层次人才培养工程”中青年学术带头人
教育部学位中心评审专家，苏北发展特聘教授
宿迁市创新创业领军人才，2018年度宿迁市“优秀科技专家”，连云港市教育系统“五一巾帼标兵”。
博士毕业于日本北海道大学，长期从事水产食品与蛋白方面的教学和科研工作，在水产蛋白研究领域有近二十年的研究经验。
已发表论文50多篇，分别发表在高影响因子期刊Food Chemistry和Food Hydrocolloids上, 其中一篇至今引用率达到近400次。申请专利20项，其中已经授权10项。
先后获得第五届“创业江苏”科技创业大赛暨第六届中国创新创业大赛江苏赛区优秀团队奖，第四届中国江苏创新创业大赛初赛海智创新创业分赛优胜奖，连云港市“杰瑞杯”创新创业大赛一等奖；指导研究生获第二届和第四届江苏省科协青年会员创新创业大赛二等奖等奖项。
已发表论文50多篇，分别发表在高影响因子期刊Food Chemistry和Food Hydrocolloids上, 其中一篇至今引用率达到近400次。申请专利20项，其中已经授权10项。
先后获得第五届“创业江苏”科技创业大赛暨第六届中国创新创业大赛江苏赛区优秀团队奖，第四届中国江苏创新创业大赛初赛海智创新创业分赛优胜奖，连云港市“杰瑞杯”创新创业大赛一等奖；指导研究生获第二届和第四届江苏省科协青年会员创新创业大赛二等奖等奖项。
