张俊杰
2022-03-13
作者：连云港市营养学会
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连云港市营养学会 名誉理事长 常务理事
元测江苏省研究生工作站站长，
江苏海洋大学食品科学与工程学院教授，硕士研究生导师，
江苏省“青蓝工程”学术带头人、
江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师，
教育部学位中心评审专家，
江苏省科协首席专家，
苏北发展特聘教授，水产胶原蛋白领域资深专家。
长期从事食品与发酵工程方面的教学和科研工作，具有丰富的教学经验和工程实践背景。
博士毕业于华南理工大学，2012-2013年在美国康奈尔大学访学，师从蛋白质领域著名教授Joe. M. Regenstein, 先后主持完成国家科技部、省科技厅、省教育厅、国家海藻工程中心、连云港市科技局、企业产品转化项目等课题11项，发表SCI、EI等三大检索收录论文20余篇；申请专利20项，其中已经授权10项。
分别获江苏省教育厅优秀毕业论文（设计）指导团队奖，获得连云港市科技进步奖，江苏省海洋与渔业科技创新奖，全国实践教学奖等奖项。
博士毕业于华南理工大学，2012-2013年在美国康奈尔大学访学，师从蛋白质领域著名教授Joe. M. Regenstein, 先后主持完成国家科技部、省科技厅、省教育厅、国家海藻工程中心、连云港市科技局、企业产品转化项目等课题11项，发表SCI、EI等三大检索收录论文20余篇；申请专利20项，其中已经授权10项。
分别获江苏省教育厅优秀毕业论文（设计）指导团队奖，获得连云港市科技进步奖，江苏省海洋与渔业科技创新奖，全国实践教学奖等奖项。
